Sa toplijim danima, dolazi i inspiracija za sveže obrok salate. Idealne su za toplo vreme, jer je to doba kada postoji veliki izbor voća i povrća, a uz ovakve obroke možemo i da dovedemo liniju do savršenstva.

Salata se tradicionalno kod nas jela kao prilog, kupus salata uz pasulj i pečenje, srpska salata, šopska salata i slično.

Ipak, ako smo malo kreativni u kombinaciji povrća, začina, mesa i mlečnih proizvoda, možemo da imamo nutritivan i zdrav obrok.

Salata sa piletinom

Ovo bi bila neka vrsta Cezar salate, ali možete je napraviti od sastojaka koje vi volite. Važno je da bude nutritivna. Potrebno je da u veću činiju iscepkate zelenu salatu, iseckate mladi luk. Možete dodati jednu crvenu papriku, jer ona sadrži veliku količinu vitamina C i odlična je za imunitet. U sve to dodate malo naseckane šargarepe na tračice i nekoliko čeri paradajza, presečenih na pola.

Možete dodati sir po izboru – mladi, feta, domaći, šta god vama više leži. Sve pospite odozgo sa parmezanom i ubacite 2-3 parčeta ispržene pančete. 

Na kraju dodajte dresing. On može biti klasičan – maslinovo ulje, limunov sok i malo sitno seckanog belog luka. Ako želite da ga pojačate, možete ubaciti par kašika majoneza ili pavlake i dodati dve kašike jogurta. To sve dobro promešajte i pospite preko salate.

Što se tiče ugljenih hidrata, dodatak može biti malo paste pene ili krutoni koji se lako spremaju kod kuće.

Salata sa tunjevinom

Ova salata je veoma hranljiva i veoma zdrava – idealan obrok za one koji žele da smršaju. Ponovo je možete kombinovati po želji, a evo i našeg predloga.

Glavni sastojak je cepkana sveža zelena salata, malo baby spanaća i iseckan mladi luk. Onda dodajte tunjevinu u komadima.

Nakon toga, ubacujete povrće prema želji – papriku, čeri paradajz, kukuruz, krastavac, štapiće celera.

Kao ugljeni hidrat, kupite sitne flekice, one se savršeno slažu uz ovakvu salatu, ili bilo koja druga pasta koju baš volite. Često se mnogi opredele za pirinač umesto paste, što je takođe super izbor!

Salata sa mladim krompirićima

Sa prolećem dolazi i preukusno povrće, kao što su mladi luk i mladi krompirići. Ova salata se često pravi u vreme posta, ali je odlična i u prolećnim danima.

Potrebno je da ispečete krompiriće oko 40 minuta, izvadite ih iz rerne da se malo prohlade, i sjedinite ih sa kratko obarenim smrznutim graškom. Možete koristiti i grašak iz konzerve.

Crni ili mladi luk iseckajte i prespite u salatu. Nakon toga, isecite rotkvice na veće komade i dodajte malo baby spanaća. 

Sve to prelijte dresingom od maslinovog ulja, malo limunovog soka, kašičice senfa i soli i bibera po ukusu.

Ova salata je odličan obrok u prolećnim danima, a može biti savršen dodatak uz meso, za one koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa.

Pišite nam koje su vaše najdraže obrok salate i da li su se pokazale dobro u akciji mršavljenja!